Фритюрницы электрические

Фритюрницы электрические бытовые (домашнии)

Домашняя фритюрница - это такой прибор предназначен для приготовления разных блюд во фритюре на домашней кухне. С его помощью, можно готовить небольшое количество пищи, они занимают немного места и имеют доступную стоимость. Некоторые люди жалуются, что для работы фритюрницы требуется много масла.

ТЭН может иметь форму кольца и опоясывать чашу с маслом немного выше ее дна, таким образом, внизу емкости образуется «холодная зона». Благодаря этому, в нижней части чаши температура масла меньше, поэтому частички пищи, которые оседают на дно, не пригорают. Это позволяет улучшить вкус приготовленных продуктов, а также увеличивает срок использования масла. Если система «холодное дно» реализована только в дорогих аппаратах, то «холодные стенки» имеет каждая современная фритюрница. Стенки чаши имеют хорошую теплоизоляцию, а в некоторых случаях осуществляется принудительная циркуляция воздуха. Он движется в зазоре между чашей и корпусом, охлаждает его, поэтому при температуре масла около 180-190 градусов, корпус остается теплым и прикосновение к нему не приводит к образованию ожогов.

Фритюрница работает по следующему принцепу:

1. Заливка масла в емкость.
2. Включение выбранного температурного режима.
3. Помещение продуктов в сетку.
4. Опускание сетки с продуктами во фритюр.
5. Закрывание крышки и начало процесса приготовления.
6. После получения звукового сигнала, надо достать готовый продукт.

Фритюрница имеет следующие преимущества:

• Для приготовления любимого блюда понадобится очень мало времени.
• Во время работы прибора, масло не разбрызгивается вокруг.
• За такой техникой легко ухаживать, ее просто мыть.
• Во время приготовления, неприятный запах не распространяется по кухне.
• Можно готовить различные блюда из самых разных продуктов.
• Продукты получаются менее калорийными, чем при их приготовлении на сковороде.
• Продукты готовятся без присмотра, и в это время вы можете заниматься другими делами.

Несмотря на такое количество плюсов, есть у фритюрницы и некоторые недостатки:
Сторонники здоровой пищи утверждают, что жареная пища – это вредно.

Сейчас появились новые приборы, которые называются аэрофритюрницы. Производители утверждают, что с их помощью для приготовления 1 килограмма картофеля понадобится около 1 столовой ложки растительного масла.
 

Что приготовить во фритюрнице в домашних условиях

Картофель фри.

Картошка фри в домашней фритюрнице

 

Чипсы картофельные во фритюре

 

Картофель пай (салат гнездо) во фритюрнице

Сыр

Сырные чипсы во фритюрнице

 

Cыр комамбер во фритюрнице

 

Cырные закуски во фритюре

Мясо птици и кур во фритюре

Куринные крылышки во фритюре

 

Куринные нагетсы с сыром во фритюре

 

Куринные ножки во фритюре

Мясо блюда в фритюрнице

мясные рулеты во фритюре

 

Бекон во фритюре

 

Стейк во фритюре

Морепродукты и рыба во фритюре

Креветки во фритюре

 

Кольца кольмаров во фритюре

 

Рыба во фритюре

Закуски во фритюре

Закуски сырные во фритюре

 

Закуски Cheese Bun Sliders во фритюре

 

Закуски макароны с мясом во фритюре

Овощи в кляре.

лук во фритюре

 

Обжаренные во фритюре кабачки

 

Обжаренные во фритюре овощи

фрукты в кляре

Жареные во фритюре кольца пина-колада (ананас во фритюре)

 

клубника во фритюре

 

Жареные во фритюре вишня

Беляши, чебуреки и другие блюда из теста.

Lorem ipsum dolor sit amet

 

сосиски во фритюре

 

чебуреки во фритюре

яйца во фритюре

 

Хрустящие вонтоны с креветками

 

Пироги во фритюре

Пончики, мороженное и всевозможные сладости

Пончики во фритюре

 

Пироги с яблоками во фритюре

 

Косички во фритюре

Мороженное во фритюре

 

Печенье OREO во фритюре

 

батончики во фритюре

планетарные миксеры для воздушного теста

 

Хлебопечка для вкуснейших панировочных сухарей

 

кухонные весы для идеального рецепта

Если фритюрница используется редко, то его надо мыть после каждого использования. При частом его применении, очистку необходимо проводить периодически. Если это делать не вовремя, то потом будет сложно удалить, образовавшийся налет.

Перед тем как мыть чашу, необходимо дать время, чтобы она остыла, нельзя для этого использовать жесткие щетки или металлические предметы. Если чаша съемная, то мыть е намного проще.

Кроме того, что надо периодически мыть чашу прибора также проводится чистка нагревательных элементов и корпуса. Для этого используется губка, смоченная в неабразивном моющем средстве, после чего все протирается насухо.